Menüye geç
Fueno Coffee & Roastery dış cephe
Kahve & Kavurma

Fueno Coffee

Kahve, lezzet ve huzur — palmiyelerin altında, sabahtan geç saatlere.

12 kategori 87 ürün · Kendi kavurmamız

Hikâyemiz

Çekirdekten fincana, her adım bizde


Fueno Coffee & Roastery, kahveyi acele edilecek bir şey saymayanlar için var. Kapısında “roastery” yazan her yer gibi biz de çekirdeğimizi kendimiz kavuruyoruz — çünkü bir fincanın karakteri, demlemeden çok önce belirleniyor.

Filtre ve V60 için seçtiğimiz Colombia çekirdekleri dengeli asiditesi ve çiçeksi aromasıyla öne çıkıyor; Türk kahvemiz ise geleneksel yöntemle, taze kavrulmuş çekirdekten hazırlanıyor. Yanına gelen San Sebastian cheesecake'ten brownie'ye kadar tatlılarımız da kendi mutfağımızda, aynı özenle yapılıyor.

Palmiyelerin altındaki masalarımızda sabah kahvesi de, akşamüstü sohbeti de aynı sıcaklıkla karşılanıyor. Kapımız açık.

Fueno Coffee & Roastery
87 menüde ürün

Kendi kavurmamız

Çekirdeği kendimiz kavuruyoruz. Bir fincanın karakteri demlemeden çok önce, kavurma makinesinin başında belirlenir.

Özenli demleme

Espresso'dan V60'a her yöntemin kendi oranı ve süresi var. Ekibimiz bunu her fincanda aynı özenle tekrarlıyor.

Mutfağımızdan tatlılar

Cheesecake, brownie, waffle ve croissant… Kahvenin yanına yakışanı aynı titizlikle hazırlıyoruz.

Galeri

Gözünüzle tadın

Menümüzden bir seçki — soğuk kahvelerden limonatalara, frozen'dan tatlılara.

V60 demleme ve kahve çekirdekleri
Roastery

Çekirdekten fincana


1

Seçki

Filtre ve V60 için Colombia çekirdeklerini seçiyoruz: dengeli asidite, çiçeksi aroma, temiz bir bitiş.

2

Kavurma

Çekirdek, aromasını en iyi verdiği noktada duruyor. Ne fazla yakılmış, ne eksik bırakılmış.

3

Demleme

Türk kahvesinden espressoya, her yöntem kendi tarifiyle. Tazelik, kavurma tarihiyle ölçülür.

Serviste kullandığımız çekirdekleri kendimiz kavuruyoruz. Eve almak isterseniz WhatsApp'tan yazın; o hafta kavurmadan yeni çıkanı size söyleyelim.

İletişim

Bize gelin

Önceden sipariş verin, günün tatlısını sorun ya da öylece uğrayın.

İletişim

Telefon & WhatsApp
Instagram
Misafir yorumları

Sipariş & yol tarifi

Paket sipariş, rezervasyon ve günün tatlısı için WhatsApp'tan yazabilirsiniz — genelde birkaç dakika içinde dönüyoruz. Kapımıza gelmek için haritadan yol tarifi alın.